Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep kuliner pepes nasi ayam udang ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk anak dan teman dekat. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab memasak pepes nasi ayam udang ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan pepes nasi ayam udang ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Berikut cara membuat dan resep pepes ayam udang untuk inspirasi menu makan siangmu. Pepes dikenal sebagai hidangan khas Sunda yang terkenal di seluruh Nusantara. Ada yang berisi ayam, udang, tahu, hingga telur asin.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan makanan pepes nasi ayam udang ini. kita sedikit banyak memerlukan 23 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 8 tahapan, supaya kuliner pepes nasi ayam udang nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Nasi Ayam Udang:
- Ambil Bahan Utama :
- Ambil 3 cup beras (masak pakai magic com/seperti memasak nasi biasa)
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 6 siung bawang merah, iris
- Gunakan 5 batang daun bawang, iris
- Sediakan 4 buah cabe besar hijau buang biji, iris
- Siapkan 2 buah cabe besar buang biji, iris
- Ambil 1 batang sereh, potong kira-kira 2 cm
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 ml air kaldu sisa rebusan ayam
- Gunakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Sediakan Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi
- Siapkan Bahan Isian :
- Sediakan 100 gram udang, kupas
- Siapkan 200 gram ayam (rebus dengan 6 lembar daun jeruk) suwir-suwir
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 50 ml air
Resep Pepes Udang Kemangi Pedas Gurih Dan Nikmat. Cara membuat nasi pepes dapat berbahan nasi yang sudah jadi kemudian ditumis dengan bumbu atau nasi aron yang ditambah dengan tumisan di dalamnya. Dua cara ini jelas berbeda, untuk nasi aron yang diisi dengan tumisan daging dan sayuran akan lebih lembut ketimbang dengan nasi ditumis. Baca Juga : Resep Nasi Ayam Hainan Rice Cooker : Nasi Ayam Pek Cam Kee Rebus Halal ala Resto.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Nasi Ayam Udang:
- Note : Air rebusan ayam yang pertama dibuang dulu, baru rebus lagi untuk disisakan air kaldunya. Kita buat isiannya dulu ya. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Beri gula, garam dan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan ayam suwir. Koreksi rasa. Tumis sampai air habis, sisihkan.
- Selanjutnya kita buat bumbu nasinya. Tumis bawang merah, cabe merah, cabe hijau, sereh dan daun jeruk sampai harum. Beri gula, garam, kunyit. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang, tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa, sisihkan. Note : Mungkin rasanya memang lebih asin ya, karena nanti akan dicampur dengan nasi. Sesuaikan selera.
- Nasi dijadikan dua wadah agar mudah untuk mencampur bumbunya. Beri bumbu sama banyak lalu aduk pakai centong agar merata bumbunya.
- Ambil daun pisang. Tata nasi di atasnya, beri isian ayam udang. Tutup dengan sedikit nasi, beri cabe rawit utuh. Bungkus dengan disematkan tusuk gigi di kedua ujungnya. Lakukan sampai habis
- Rapikan kedua ujungnya. Kukus sampai matang.
- Sajikan hangat.
Proses pembuatan pepes tahu ternyata cukup Jangan Lewatkan : Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur Brokoli Yang Enak ala Restoran Chinese Food. Baiklah agar tidak penasaran dengan pepes. Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan pepes nasi ayam udang yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kalian, terima kasih.
