Bisa anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari resep kuliner bothok tahu udang ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk keluarga dan teman dekat. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan membuat bothok tahu udang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan bothok tahu udang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Tak Ada Akar, Rotan pun Jadi.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan bothok tahu udang ini. anda sedikit banyak memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya olahan bothok tahu udang nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bothok Tahu Udang:
- Sediakan 5 kotak tahu kecil
- Sediakan 250 gram udang
- Sediakan kelapa muda parut
- Sediakan daun pisang +tusukan
- Gunakan bumbu halus ::
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari kunyit (saya skip anak2 tidak suka)
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan opsional cabe rawit
- Siapkan tomat 1 buah(buang biji)
- Gunakan gula 1 sdm, garam 1sdm
- Sediakan bumbu tambahan ::
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan laos geprek
- Siapkan iris daun bawang
- Sediakan cabe hijau + ale
Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok ini merupakan lauk pauk yang sangat nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Lain waktu jangan lupa mencoba Pepes Tahu Udang sebagai alternatif resep udang yang seru!
Cara membuat Bothok Tahu Udang:
- Tahu rendam air panas (biar kecut2nya hilang lalu haluskan), udang buang kepala dan kucuri dg air jeruk nipis agar tidak amis.
- Daun pisang taruh diatas kukusan biar layu dan mudah dibentuk
- Bumbu haluskan (saya ulek biar sedep), campur dg tahu+udang+kelapa mudah parut+irisan cabe hijau+ale+daun bawang iris, jangan lupa bahan tambahannya juga.
- Tata diatas daun pisang, bungkus sedemikian rupa lalu sematkan lidi agar rapi. kukus 30 menit.
- Angkat, sajikan.
Demikian resep membuat botok tahu tempe yang komplit plus udang dan ikan terinya. Lihat juga resep Botok TATELAKE (Tahu,Tempe,Lamtoro,Kemangi). Resep Botok Tahu Spesial Pedas adalah resep pepes tahu yang lezat karena tambahan rasa super pedas, apalagi dikukusnya tepat rasanya makin mantap. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah (dikenal sebagai bothok tawon). Botok udang tahu tempe kemangi (pakai bumbu urap) tanpa daun.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan bothok tahu udang yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary anda, :).
