Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari resep kuliner rica - rica kaki ayam ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab memasak rica - rica kaki ayam ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan rica - rica kaki ayam ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan rica - rica kaki ayam ini. anda sedikit banyak memerlukan 15 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya masakan rica - rica kaki ayam nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica - rica kaki ayam:
- Ambil 1 kg kaki ayam
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 25 biji cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 bungkus royco ayam
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 sdt terasi udang yg sudah di goreng / di kukus
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya peksin
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Cara menyiapkan Rica - rica kaki ayam:
- Rebus ayam sampai empuk.
- Haluskan bumbu sampai halus bisa di blender atau di ulek.
- Tumis semua bumbu yg sudah di ulek lalu masukan daun salam daun jeruk serei dan lengkuas jangan lupa serei dan lengkuasnya di geprek terlebih dahulu.
- Aduk2 sampai bumbu matang lalu masuk kan ayam aduk rata tambah sedikit air.tunggu sampai bumbu meresap. Dan rica2 kaki ayam siap di sajikan.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan rica - rica kaki ayam yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep kuliner di diary anda, terima kasih.
