Bisa kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep makanan udang rica-rica ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. karena memasak udang rica-rica ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan udang rica-rica ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Menu khas Manado ini cocok diaplikasikan kedalam segala resep masakan, salah satunya adalah Udang. Rasa udang yang gurih dipadukan dengan sambal Rica rica. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner udang rica-rica ini. kita sedikit banyak memerlukan 13 bahan untuk makanan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 tahapan, supaya masakan udang rica-rica nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang rica-rica:
- Gunakan Udang
- Gunakan 1/2 buah Jeruk nipis
- Ambil 5 buah Rawit merah
- Gunakan 5 buah Rawit hijau
- Siapkan 5 buah Cabai merah keriting
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/4 buah bawang bombay (karena ga punya lagi bawang merah. Haha.)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan 50 cc Air
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula.
Cara menyiapkan Udang rica-rica:
- Bersihkan udang, lumuri air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas.
- Goreng udang 1/2 matang dengan minyak panas. (Cemplungin, lalu angkat). Tiriskan minyak.
- Ulek cabe keriting, rawit, bawang merah putih. Tumis semua, termasuk sereh yang sudah dipotong besar2, daun jeruk, bombay potong memanjang menggunakan sedikit minyak dari sisa goreng udang.
- Ketika bumbu sudah mulai layu, tambahkan air sedikit, biarkan mendidih.
- Masukkan udang, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai merata. Koreksi rasa. Selesai! :)
Olahan udang garo rica-rica juga bisa dijadikan peluang usaha. Kebanyakan yang menjalankan peluang usaha udang gado rica-rica adalah pengusaha makanan seperti di restoran. Resep Udang Rica-rica Petai ini juga bisa digunakan untuk udang bakar rica-rica. Tumis bumbu terlebih dahulu sebelum dibakar. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner udang rica-rica yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di buku anda, terima kasih.
