Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari resep masakan udang rica-rica ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. karena membuat udang rica-rica ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner udang rica-rica ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Menu khas Manado ini cocok diaplikasikan kedalam segala resep masakan, salah satunya adalah Udang. Rasa udang yang gurih dipadukan dengan sambal Rica rica. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner udang rica-rica ini. sobat setidaknya memerlukan 14 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 3 langkah mudah, supaya makanan udang rica-rica nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Rica-Rica:
- Ambil 1/2 kg udang ukuran sedang, buang kepala
- Sediakan Secukupnya daun kemangi (aku skip karna ga ada, alhasil ku ganti irisan tomat buat garnish)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 20 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya kunyit dan jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Penyedap rasa (opsional)
- Siapkan Bumbu kasar
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Rica-Rica:
- Haluskan bumbu, kemudian tumis.
- Masukkan udang, aduk2 beri sedikit air. Masak sampai matang dan biarkan air mengering, koreksi rasa.
- Masukkan kemangi, aduk2. Angkat dan sajikan.
Olahan udang garo rica-rica juga bisa dijadikan peluang usaha. Kebanyakan yang menjalankan peluang usaha udang gado rica-rica adalah pengusaha makanan seperti di restoran. Resep Udang Rica-rica Petai ini juga bisa digunakan untuk udang bakar rica-rica. Tumis bumbu terlebih dahulu sebelum dibakar. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner udang rica-rica yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di catatan anda, sampai jumpa.
