Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep masakan udang rica-rica ini. disini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan catatan apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab mengolah udang rica-rica ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan udang rica-rica ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Menu khas Manado ini cocok diaplikasikan kedalam segala resep masakan, salah satunya adalah Udang. Rasa udang yang gurih dipadukan dengan sambal Rica rica. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan udang rica-rica ini. kalian sedikit banyak memerlukan 14 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 6 tahapan, supaya masakan udang rica-rica nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Rica-rica:
- Sediakan 250 g udang
- Gunakan 1 batang daun bawang, dirajang
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Gunakan 1 daun salam
- Gunakan 1 daun jeruk nipis
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil sesuai selera Garam, gula, lada, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 4 cabe merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Rica-rica:
- Lepas kepala udang, buang kotorannya, cuci bersih udang, lalu kucuri jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
- Tumis bumbu halus sampai matang bersama daun jeruk, daun salam dan serai
- Masukkan udang dan air secukupnya, masak hingga udang matang
- Tambahkan daun bawang
- Bumbui dg garam, gula, kaldu bubuk, lada sesuai selera, aduk rata.
- Tes rasa dan sajikan
Olahan udang garo rica-rica juga bisa dijadikan peluang usaha. Kebanyakan yang menjalankan peluang usaha udang gado rica-rica adalah pengusaha makanan seperti di restoran. Resep Udang Rica-rica Petai ini juga bisa digunakan untuk udang bakar rica-rica. Tumis bumbu terlebih dahulu sebelum dibakar. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan udang rica-rica yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kita, terima kasih.
