Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari bumbu kuliner udang rica-rica ala resto otodidak ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk anak dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab membuat udang rica-rica ala resto otodidak ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Di banyak resep rica-rica tidak tertera pakai lengkuas, dan jahe nya hanya digeprek. Masak Udang Rica Rica Ala Chef Axiang Resep Udang Rica - Rica Khas Manado Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner udang rica-rica ala resto otodidak ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan udang rica-rica ala resto otodidak ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya kuliner udang rica-rica ala resto otodidak nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang rica-rica ala resto otodidak:
- Ambil 1/2 kg udang ukuran sedang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 2 ikat daun kemangi(bisa skip ini hanya tambahan
- Sediakan 1 sendok saos tiram
- Siapkan 2-3 sendok saos sambal
- Siapkan 1-2 sendok kecap bango
- Siapkan 1 buah jeruk nifis
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Sediakan Bumbu halus diblend agak kasar :
- Siapkan 8 butir Cabe keriting sya punya agak kering
- Siapkan 10-15 Cabe rawit merah
- Siapkan 3 butir Bawang putih
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Gunakan 2 buah Tomat uk tidak besar
Rica-rica Manado terkenal sarat dengan daun rempah yang membuat rasa dan aromanya lain dari yang lain. Untuk resep udang garo rica-rica ini kita akan menggunakan udang sebagai bahan utamanya. Aroma yang berpadu dari daun bawang, dan kemangi meresap ke. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Langkah-langkah membuat Udang rica-rica ala resto otodidak:
- Buang kepala udang dan kotoran nya, lalu cuci dan rendam dengan 1buah jeruk nifis dan garam 10mnit kira2
- Blender semua bumba halus tapi jangan sampai terlalu halus,
- Lalu tumis bawang bombay dan masukan bumbu halus, aduk2 tumis sampai bau cabai nya berkurang berubah jd wangi.
- Jika bumbu halus sudah berkurang bau cabai nya masukan udang aduk2 beri saos tiram, kecap manis, saos sambal agar kental aduk2 beri bumbu penyedap, saya pakai mesako rasa sapi sedikit, tambah garam sedikit saja, dan beri air sedikit aduk2 sampai kulit udang berubah warna jd oren saja.. Cicipi rasa jika rasa sudah pas dan udang sudah matang maka masukan kemangi daun nya saja aduk2 langsung matikan kompor..
- Jika memakai saos sambal dan kecap tidak prlu banyak garam dan tidak prlu gula, karena sudah dapat rasa asin dan manis dari saos dan kecap..
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner udang rica-rica ala resto otodidak yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku anda, :).
