Dapat sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep kuliner udang rica-rica ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan catatan apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab memasak udang rica-rica ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan udang rica-rica ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Menu khas Manado ini cocok diaplikasikan kedalam segala resep masakan, salah satunya adalah Udang. Rasa udang yang gurih dipadukan dengan sambal Rica rica. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan udang rica-rica ini. sobat setidaknya memerlukan 15 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 3 langkah mudah, supaya kuliner udang rica-rica nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Rica-Rica:
- Gunakan 500 gr udang
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 tomat, potong dadu
- Gunakan 1 ikat daun kemangi, petik daunnya
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan Minyak, untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 cabe merah atau sesuai selera
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula.
Cara membuat Udang Rica-Rica:
- Cuci bersih udang, lumuri dg air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus, tomat, serai, jahe dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan udang. Masak dengan api kecil hingga meresap. Terakhir tambahkan daun kemangi, aduk rata, angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Olahan udang garo rica-rica juga bisa dijadikan peluang usaha. Kebanyakan yang menjalankan peluang usaha udang gado rica-rica adalah pengusaha makanan seperti di restoran. Resep Udang Rica-rica Petai ini juga bisa digunakan untuk udang bakar rica-rica. Tumis bumbu terlebih dahulu sebelum dibakar. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan udang rica-rica yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di buku anda, sampai jumpa.
