Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu olahan udang rica-rica ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan memasak udang rica-rica ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan udang rica-rica ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Menu khas Manado ini cocok diaplikasikan kedalam segala resep masakan, salah satunya adalah Udang. Rasa udang yang gurih dipadukan dengan sambal Rica rica. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan udang rica-rica ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya kuliner udang rica-rica nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang rica-rica:
- Sediakan 2 ons udang, kupas sisakan ekor
- Ambil 15 rawit, iris iris
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil Lengkuas, geprek
- Ambil 100-150 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 15 cabe merah
- Gunakan 5 rawit merah
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 2 ruas kecil kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2-3 sdm minyak goreng
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula.
Cara menyiapkan Udang rica-rica:
- Blender bumbu halus dan minyak setengah halus
- Goreng udang setengah matang
- Tumis bumbu halus, masukkan dedaunan dan lengkuas, tumis hingga wangi
- Masukkan udang dan air, tambahkan garam 1/2sdt, gula 1/2sdt, penyedap 1/2sdt, masukkan rawit iris
- Koreksi rasa dan masak hingga meresap
Olahan udang garo rica-rica juga bisa dijadikan peluang usaha. Kebanyakan yang menjalankan peluang usaha udang gado rica-rica adalah pengusaha makanan seperti di restoran. Resep Udang Rica-rica Petai ini juga bisa digunakan untuk udang bakar rica-rica. Tumis bumbu terlebih dahulu sebelum dibakar. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan udang rica-rica yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di diary sobat, terima kasih.
