Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu kuliner udang rica - rica ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman. sediakan catatan apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. dikarenakan memasak udang rica - rica ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan udang rica - rica ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Menu khas Manado ini cocok diaplikasikan kedalam segala resep masakan, salah satunya adalah Udang. Rasa udang yang gurih dipadukan dengan sambal Rica rica. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan udang rica - rica ini. anda setidaknya memerlukan 17 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan udang rica - rica nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Rica - Rica:
- Gunakan 1 butir jeruk nipis
- Ambil 500 gram udang windu, bersihkan
- Gunakan 10 tangkai kemangi pisahkan daunnya saja
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan Bahan bumbu :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 15 buah cabai merah keriting
- Ambil 1/4 sdt kaldu instan
- Gunakan 2 buah tomat merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 5 cm serai
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Resep Masak Udang Panggang Rica-Rica tersaji dengan rasa yang pedas dan gurih. Olahan udang garo rica-rica juga bisa dijadikan peluang usaha. Kebanyakan yang menjalankan peluang usaha udang gado rica-rica adalah pengusaha makanan seperti di restoran.
Cara menyiapkan Udang Rica - Rica:
- Pertama lumuri udang yang telah dibersihkan tadi dengan air jeruk dan garam, kemudian diamkan selama 15 menit. Fungsinya untuk menghilangkan bau amis pada udang.
- Tumbuk semua bahan bumbu sampai hancur dan halus.
- Setelah semua bahan bumbu dipastikan halus, kemudian tumis bumbu tersebut bersama daun jeruk hingga harum.
- Campurkan udang ke dalam tumisan bumbu aduk hingga rata, setelah itu tuangkan air. Kemudian masak hingga udang rica-rica matang sempurna.
- Setelah udang telah masak dan berubah warna, terakhir masukkan daun bawang dan daun kemangi, kemudian aduk hingga layu, lalu angkat dan sajikan.
- Udang rica – rica siap disajikan.
- Selamat Mencoba.
Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Resep Udang Rica-rica Petai ini juga bisa digunakan untuk udang bakar rica-rica. Tumis bumbu terlebih dahulu sebelum dibakar. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan udang rica - rica yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di diary sobat, terima kasih.
