Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu masakan pempek dos udang rebon ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena mengolah pempek dos udang rebon ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner pempek dos udang rebon ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman pasti bisa membuat Pempek. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat pempek udang rebon, setelah googling dan nanya sama mama. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.
Oke, mari kita proses saja pembuatan kuliner pempek dos udang rebon ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 9 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner pempek dos udang rebon nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek dos udang rebon:
- Gunakan 200 gram udang rebon
- Gunakan 500 gram terigu
- Sediakan 1000 ml air
- Sediakan 1 kg tepung tapioka/sagu
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 4 butir telur
- Sediakan 9 siung bawang putih yg sudah digoreng
- Gunakan 4 sdm minyak sayur bekas goreng bawang putih
Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Ada bahan bumbu yang dihaluskan dan takaran tepung yang tepat untuk menghasilkan pempek yang enak. Selengkapnya, langsung saja simak di sini tiga langkah mudahnya. Pempek dos diberi nama begini, karena pada waktu menggorengnya biasa mengeluarkan letupan Dos…dos.dos. , jadi berhati-hatilah pada saat kita Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung.
Cara membuat Pempek dos udang rebon:
- Siapkan udang rebon, bawang putih, garam, minyak sayur campur menggunakan copper/diulek sampai halus.
- Campur air dan terigu aduk sampai tidak ada terigu yg menggrindil. Lalu nyalakan kompor dan masak sampai mengental. Tambah kan udang rebon dan bumbu yang dihaluskan tadi. Dan angkat.
- Masukkan telur satu persatu kedalam adonan yang dimasak, kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Campur/aduk-aduk sampai rata saja.
- Catatan: jika diaduk sampai kalis akan menghasilkan adonan yang keras nantinya.
- Kemudian bentuk adonan menjadi lenjer, atau kapal selam. Dan rebus sampai matang. Mpek mpek yang matang ditandai dengan mengapung nya adonan yg direbus. Angkat dan siram dengan air.
- Goreng mpek mpek jika sudah dingin. Agar tidak meletup letup saat digoreng.
Rebon dibuat dari udang yang sangat kecil dan dikeringkan. Ya, dibandingkan dengan jenis udang-udangan lainnya, rebon mudah dibedakan karena ukurannya paling terlihat kecil. Biasanya rebon dihaluskan sebagai penyedap pada beberapa hidangan seperti pempek dos, dan siomay. Berbicara mengenai Resep Pempek, Pempek atau empek-empek adalah makanan khas palembang yang terbuat dari bahan dasar utama daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Apakah pempek dos adalah salah satu makanan favoritmu?
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner pempek dos udang rebon yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di buku kita, semoga menginspirasi.
