lontong tahu gimbal, Memasak adalah suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka kedai dan restoran yang mempunyai chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Lontong Tahu Gimbal "Haniffa" khas Semarang. alamat jl. Dlopo - Langenharjo Gedangan Grogol Sukoharjo. Barat RS dr Oen Solo Baru Selamat mencoba Salam kuline.
Baiklah, kita awali ke hal bumbu hidangan lontong tahu gimbal. di sela sela kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk memasak lontong tahu gimbal ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat olahan tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan mempunyai rujukan untuk membuat makanan lontong tahu gimbal tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian referensi kalian dalam meracik masakan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam mengolah olahan lontong tahu gimbal ini. setidaknya harus ada 28 komposisi yang dibutuhkan di menu ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sejenak, sebab kalian akan membuatnya paling tidak dengan 5 tahap. saya harap semua yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong tahu gimbal:
- Ambil Lontong, potong2
- Ambil Tahu putih/kuning, potong kotak, goreng
- Gunakan Telur ceplok
- Sediakan Kol iris tipis
- Siapkan Toge, rebus sebentar
- Gunakan potong dadu timun
- Ambil Gimbal :
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Sediakan 16 udang
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 daun jeruk iris tipis
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan Bumbu kacang :
- Ambil 5 cabe keriting merah
- Gunakan Petis (saya skip)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 jari kencur
- Gunakan 2 mata asem jawa
- Gunakan 2 sdm kacang tanah goreng, blender
- Siapkan 1 daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula merah iris
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan Kecap (opsional)
- Gunakan Taburan :
- Ambil bawang merah goreng
- Sediakan Seledri, iris (saya skip)
Lontong dicampur tauge, tahu telur goreng dan peyek udang disiram sambal kacang, ditaburi bawang goreng dan irisan seledri ini cocok dinikmati sebagai menu makan siang. Tahu gimbal (Hanacaraka: ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang. Beda dengan saus kacang untuk pecel Madiun yang agak kental.
Cara mengolah Lontong tahu gimbal:
- Potong tahu, goreng setengah matang (sesuai selera), ceplok telur
- Gimbal : cairkan terigu, tepung beras, garam, bawang putih, ketumbar, sedikit encer, masukkan udang dan daun jeruk, goreng dilebarkan tipis (masing2 gorengan 2 udang), jika sdh kekuningan angkat potong2
- Bumbu kacang : blender cabe, bawang putih dan kencur, masukkan dalam air mendidih, tambahkan kacang tanah halus, tambahkan garam, asem, daun jeruk, gula merah, kecap, aduk sampai rata dan agak kental, angkat sisihkan (bisa disaring)
- Siapkan bahan2, tata di piring : lontong, tahu, telur, gimbal, kol, toge, timun, siram bumbu kacang. Resep lontong lihat di https://cookpad.com/id/resep/12646450-lontong-presto
- Sajikan dg taburan bawang merah goreng dan seledri
Lontong Nasi Tahu Telur dan Gimbal Pak Gareng Terenak di Kudus by sinau bareng on. Lalu saya ganti lontong tahu gimbal, mi kopyok dan mi lontong ini,"ujar Bu Mimin yang mengaku sebelumnya tidak suka masak itu. Beberapa waktu, ia coba dan coba terus, ternyata menurut suami, anak dan orang tua, rasanya mantap.. Semua bumbu tersebut akan berpadu dan membungkus rasa telur ceplok, lontong, gimbal, dan tahu di dalamnya. Sejak pertama mencoba tahu gimbal Semarang buatan Pak H.
Demikian sedikit ulasan masakan tentang bahan resep lontong tahu gimbal yang endess. kita harapkan anda dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman kamu. kamu bisa mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan lontong tahu gimbal ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
