lontong tahu blora (lontong kecap), Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai kedai dan restaurant yang menggunakan chef pria sebagai chef terbaik nya.
Lihat juga resep Lontong Tahu Blora (Lontong Kecap) enak lainnya. Menu ini berbeda dengan Tahu Tek Surabaya, karna tanpa memakai Petis, tanpa Kentang. Kebetulan Ai sempat beli dan lihat langsung proses bikin dan bumbu bumbu nya.
Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu makanan lontong tahu blora (lontong kecap). di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk mengolah lontong tahu blora (lontong kecap) ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat menu tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil menu kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki rujukan untuk memasak makanan lontong tahu blora (lontong kecap) tersebut menjadi olahan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat hidangan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam meracik makanan lontong tahu blora (lontong kecap) ini. seenggaknya dibutuhkan 17 bahan yang diperuntuk kan pada menu ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, karena kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 5 langkah mudah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, oke mari kita buat dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Tahu Blora (Lontong Kecap):
- Siapkan 1 buah Lontong
- Sediakan secukupnya Tahu Goreng
- Siapkan Tauge secukupnya (Ai bersihkan tauge nya sebentar dengan Air panas)
- Siapkan Bumbu Air Rebusan (wajib) :
- Siapkan 1 batang serai, geprek (ukuran besar)
- Gunakan 150 gr Gula jawa
- Sediakan 4 lembar daun Salam
- Ambil 250 ml Air
- Siapkan kecap manis secukup nya
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 0,5 sdm Garam
- Gunakan Bumbu Kacang Ulek :
- Gunakan segenggam kacang goreng
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan jeruk nipis sedikit saja
- Siapkan cabai rawit secukup nya
- Siapkan Tinggal diulek deh, setelah lumayan halus, tambahkan air rebusan serai sebanyak 1 sendok sayur (tergantung banyak kacang nya, jadi nya lumayan encer) & bisa tambah kecap lagi (jika suka agak manis)😁
Tentu saja tiap daerah memiliki lontong tahu. Lontong Tahu merupkana masakan khas yang berasal dari kota Yogyakarta yang terkenal dengan kenekaragaman kulinernya,salah satu masakan terkenalnya adalah Lontong Tahu,masakan ini sangat populer dikalangan masayarakat,selain bahan yang digunakan murah dan mudah dicari cara memasak dan mengolahnya pun tergolong sangat mudah dan praktis untuk dipraktekan di rumah,bagi anda yang berminat untuk. Lontong Tahu Blora memiliki rasa yang berbeda dengan daerah lain karena citarasa kecap yang dipakai. Para Penjual hanya menggunakan satu merek kecap dari sebuah home industry, tak mau berpaling ke merk dari pabrik, yang terbukti kemurnian bahan-bahan yang digunakan serta bebas dari bahan pengawet.
Tahapan membuat Lontong Tahu Blora (Lontong Kecap):
- Untuk air rebusan : - Tinggal direbus jadi satu, lalu koreksi rasa nya (manis-gurih).
- Penyelesaian : - - tata di piring lontong, tahu, dan tauge.
- Lalu siram dengan bumbu kacang.
- Beri irisan seledri (atau daun kucai jika ada).
- Beri taburan Bawang merah goreng. Sajikan.
Kemudian diberi toping bumbu kacang, kecambah mentah, bawang goreng dan irisan daun seledri. Nah, inilah yang membedakan dengan lontong tahu kota lainnya. Bumbu kacang lontong tahu khas Blora hanya memakai satu kecap asli produksi kota Blora yang terkenal enaknya. Sesuai dengan namanya, lontong tahu terdiri dari lontong dan tahu yang disajikan menjadi satu. Makanan tersebut disajikan dengan kecap manis khas Blora dan cabai yang merupakan olahan sendiri.
Demikian sedikit pengulasan menu perihal resep lontong tahu blora (lontong kecap) yang enak. saya harapkan kalian bisa memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau kolega kalian. kita bisa mengulik resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan lontong tahu blora (lontong kecap) ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
