tahu tek (tahu telur bumbu kacang), Memasak menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka kedai dan hotel yang mempunyai chef cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Lihat juga resep Tahu Tek (Tahu Telur bumbu kacang) enak lainnya. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek.
Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu masakan tahu tek (tahu telur bumbu kacang). di sela sela kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk memasak tahu tek (tahu telur bumbu kacang) ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik masakan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk membuat hidangan tahu tek (tahu telur bumbu kacang) tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu referensi kalian dalam memasak masakan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyediakan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan tahu tek (tahu telur bumbu kacang) ini. setidak tidaknya harus ada 19 komposisi yang dibutuhkan untuk menu ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sesaat, karena kita akan memulainya kurang lebih dengan 4 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita proses dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Tek (Tahu Telur bumbu kacang):
- Siapkan Tahu telur
- Sediakan 1 buah tahu
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Bahan sambal kacang
- Siapkan 1 sdm kacang tanah goreng
- Siapkan 1/2 siung bwg putih goreng
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah cabe kriting
- Sediakan Garam
- Ambil 1 sdt petis
- Siapkan 1 sdm air asam
- Ambil 1 sdm kecap, boleh lebih
- Ambil Air hangat
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Taoge, seduh air panas
- Ambil Seledri potong halus
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk bawang
Yuk langsung saja simak resep tahu tek sederhana berikut ini. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap.
Cara menyiapkan Tahu Tek (Tahu Telur bumbu kacang):
- Buat tahu telur. Potong2 dadu tahu. Kocok lepas telur dan garam, masukkan potongan tahu. Aduk rata
- Panaskan minyak agak banyak diwajan. Goreng tahu telur sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan
- Membuat sambal kacang. Siapkan bahan sambal, uleg kasar saja. Beri air asam dan air hangat (sambal encer ya) tambahkan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa
- Penyelesaian. Letakkan tahu telur di piring saji. Beri taoge, kerupuk dan siram dg sambal. Taburi seledri dan bawang goreng. So yummy…
Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat. Nah bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner satu ini, Anda tidak perlu datang jauh-jauh ke Surabaya ataupun Jakarta, karena pada kesempatan kali. Tahu telur di tempat ini berbeda dengan tahu telur lainnya, karena bumbu yang digunakan adalah bumbu kacang. Bumbu kacangnya pun memiliki varian rasa, mulai dari manis, asin, dan sangat pedas.
Demikian sedikit ulasan menu perihal bahan resep tahu tek (tahu telur bumbu kacang) yang sempurna. kita harapkan kalian dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau sahabat anda. kita dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan tahu tek (tahu telur bumbu kacang) ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
