sate tahu bumbu kacang rumahan, Memasak adalah bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita jumpai di aneka kedai dan hotel yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai chef terbaik nya.
Lihat juga resep Bumbu kacang, (bisa buat bumbu sate, bisa buat bumbu lontong tahu) enak lainnya. Terlebih dengan dicocol saus kacang yang menambah kelezatan sate ini. Lihat juga resep Sate kambing happycall enak lainnya.
Baik, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu menu sate tahu bumbu kacang rumahan. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk meracik sate tahu bumbu kacang rumahan ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak olahan tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memiliki rujukan untuk memasak olahan sate tahu bumbu kacang rumahan tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kalian dalam membuat menu baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang dibutuhkan dalam memasak olahan sate tahu bumbu kacang rumahan ini. setidaknya bisa disiapkan 17 komposisi yang diperuntuk kan untuk olahan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sejenak, karena anda akan mengolahnya paling tidak dengan 6 langkah mudah. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, yuk mari kita buat dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Tahu Bumbu Kacang Rumahan:
- Ambil 1 buah tahu ukuran sedang
- Gunakan Tusukan sate
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 biji cabe keriting merah
- Sediakan 5 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu Kacang
- Siapkan 100 gr kacang tanah
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 5 lembar daun jeruk, sobek
- Gunakan 250 ml air atau secukupnya
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdm kecap manis (saya: 5-6 sdm)
- Sediakan Secukupnya lada dan kaldu bubuk bila perlu
Lalu dalam penyajiannya, tahu disajikan bersama potongan lontong, tauge, kentang goreng, dan irisan timun. Selanjutnya, bahan-bahan tersebut disiram dengan bumbu kacang ataupun bumbu petis, serta tak lupa pelengkap seperti bawang goreng dan juga kerupuk. Begini cara membuat bumbu sate yang enak dan bisa tahan lama: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air. Namun, jangan terlalu halus supaya kacang masih ada teksturnya.
Tahapan menyiapkan Sate Tahu Bumbu Kacang Rumahan:
- Potong dadu tahu lalu goreng hingga setengah kering. Sisihkan.
- Blender bumbu halus. Tambahkan daun jeruk. Lalu tumis hingga tanak atau matang.
- Blender gula merah dan kacang tanah. Masukkan ke dalam bumbu halus tadi. Tambahkan air asam jawa, kecap manis, gula pasir, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu. Tambahkan air dan masak hingga mengental. Sisihkan.
- Rendam tusuk sate dengan air. Lalu tusuk-tusuk tahu. Kemudian baluri tahu dengan sedikit bumbu kacang. (TIPS: merendam tusukan sate dengan air bertujuan agar tusukan tidak terbakar saat proses membakar nanti).
- Panggang atau bakar sate tahu sambil boleh diolesi dengan bumbu kacang. Saya memanggang di atas teflon satu kali dan membakar di atas api satu kali untuk mendapatkan aroma smokey/berasap.
- Sajikan sate tahu dengan bumbu kacang. Cocok untuk camilan di sore hari 😍👍🏻.
Panaskan minyak di atas wajan, tuangkan bumbu kacang, lalu tumis hingga berminyak. Masukkan santan, aduk lagi beberapa saat. Bumbu, haluskan cabai, bawang putih dan kacang tanah goreng. Lalu campur dengan air perasan jeruk nipis, kecap manis dan beri air secukupnya. Tahu telur, kocok lepas telur, tambahkan garam secukupnya, dan terakhir masukan tahu.
Diatas adalah sedikit bahasan makanan tentang bumbu bumbu sate tahu bumbu kacang rumahan yang enak. saya berharap anda dapat paham dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau teman kamu. kalian dapat mengulik bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan sate tahu bumbu kacang rumahan ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
