botok tahu lamtoro (mlanding) khas jawa timur, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka depot dan restoran yang mempunyai juru masak laki laki sebagai koki andalan nya.
Baik, kita kembali ke perihal resep resep olahan botok tahu lamtoro (mlanding) khas jawa timur. di setiap kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik botok tahu lamtoro (mlanding) khas jawa timur ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak makanan tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki saran saran untuk mengolah olahan botok tahu lamtoro (mlanding) khas jawa timur tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kita dalam mengolah menu baru yang lezat.
Resep Botok Mlanding Teri Botok Lamtoro Botok Petai Cina Masakan Tradisional Yang Enak. Botok lamtoro atau mlanding. foto: Instagram/@dapur_susmi. Resep Botok Tahu Tempe Kemangi Lamtoro.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari bahan baku yang dibutuhkan dalam mengolah makanan botok tahu lamtoro (mlanding) khas jawa timur ini. setidaknya bisa disiapkan 16 komposisi yang diperlukan untuk masakan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, karena kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 3 langkah mudah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Botok Tahu Lamtoro (Mlanding) Khas Jawa Timur:
- Gunakan 130 gram lamtoro/ mlanding/ petai cina
- Gunakan 4 kotak tahu putih kukus, hancurkan
- Siapkan 1/4 butir kelapa parut setengah tua
- Ambil 1 genggam teri nasi (skip, out of stock)
- Siapkan 1 genggam daun melinjo (skip lagi, out of stock)
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh, saya iris serong biar terasa jeletotnya
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula merah sisir
- Ambil 6 lembar daun salam
- Gunakan Daun pisang yang sudah dijemur/ dipanaskan hingga lentur
- Sediakan Staples/ tusuk gigi/ lidi
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jempol kencur
Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak dibuang. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Mbah Wedhok, ketika dulu kami semua masih tinggal di Paron.
Cara menyiapkan Botok Tahu Lamtoro (Mlanding) Khas Jawa Timur:
- Tuang bumbu halus keatas bahan botok (kecuali daun salam). Bumbui garam & gula merah, aduk rata, tes rasa, bila sudah pas adonan siap dibungkus.
- Ambil daun pisang, beri selembar daun salam, beri 1-2 sdm adonan botok, bungkus dan semat dengan lidi (sy pakai Staples)
- Kukus botok selama 15-20 menit, angkat dan sajikan.
Bothok dan pepes adalah dua lauk yang cukup favorit bagi masyarakat pedesaan di Jawa, tepatnya di kampung halaman saya di Paron. Jawa timur memang sangat terkenal sebagai wilayah yang memiliki kuliner lezat. Bagaimana tidak, banyak makanan khas yang begitu popular di Beberapa makanan khas jawa timur ini mungkin sudah tidak asing bagi masyarakat disana karena sudah terbiasa menikmatinya, namun bagi para. Mlanding atau dikenal juga dengan lamtoro atau petai cina memang paling enak diolah menjadi botok. Campur bumbu halus dengan tempe, mlanding, kelapa parut dan bumbu utuh.
Berikut sedikit pembahasan makanan perihal resep resep botok tahu lamtoro (mlanding) khas jawa timur yang sempurna. kami ingin kalian sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka even even family atau sahabat kalian. kalian dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan botok tahu lamtoro (mlanding) khas jawa timur ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
