tahu campur surabaya, Memasak merupakan suatu hobi yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita saksikan di berbagai depot dan hotel yang mempunyai juru masak cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Tahu campur ini terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong-potong kecil tambah Siram dengan kuah panas. Tahu Campur Spesial Lezat Khas Surabaya siap dihidangkan. Tahu Campur merupakan kuliner khas Lamongan yang sering membuat ketagihan.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan resep menu tahu campur surabaya. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk membuat tahu campur surabaya ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik makanan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan memiliki pedoman untuk meracik menu tahu campur surabaya tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat masakan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik menu tahu campur surabaya ini. seenggaknya dibutuhkan 26 komposisi yang dibutuhkan pada makanan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sejenak, karena kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 9 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah anda punyai disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Campur Surabaya:
- Siapkan 1/4 daging (tadi beli yg bagian kisi)
- Siapkan 1/4 kikil (kikil siap masak)
- Siapkan Tahu yang sudah digoreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 12 bawang merah
- Gunakan 10 bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 5 bh kemiri
- Ambil Lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Bahan cemplung :
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan Bahan petis :
- Ambil 5 sdm petis
- Gunakan 5 sdm bawang putih goreng
- Sediakan Secukupnya cabai rawit (rebus dulu ya)
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Mie kuning (saya pake mie basah)
- Gunakan Selada
- Gunakan Kecambah besar
- Gunakan Krupuk
Untuk teman-teman yang tinggal di luar kota Surabaya seperti saya, pasti sering menjumpai warung. Tahu Campur adalah makanan khas Lamongan yang sekarang justru keberadaannya lebih. Resep Tahu Campur Surabaya Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Tahu campur khas Suroboyo special adalah di sambal petisnya yang lezat dan pedas, setiap yang makan pasti ketagihan dan.
Tata cara membuat Tahu Campur Surabaya:
- Cuci bilas kikil yang sudah di potong. Remas dengan perasan air jeruk nipis diamkan 20-30 menit. Kemudian cuci bilas. Rebus sebentar dengan daun jeruk. Angkat, tiriskan dan cuci bilas lagi (emang agak ribet ya. Kalo ak masak kikil emg begini biar ga amis heheh)
- Rebus daging sebentar. Ambil daging potong dadu dan rebus air kuah yang baru. Masukkan potongan daging. Rebus sampai empuk.
- Tumis bumbu halus sampai benar benar wangi dan matang. Masukan bahan cemplung. Setelah selesai campurkan ke kuah daging.
- Tambahkan kikil yg sudah bersih tadi. Masukan gula garam. Koreksi rasa
- Petis : uleg bawang putih goreng tambahkan petis. Beri sedikit air panas. Aduk hingga rata
- Rebus kecambah besar sebentar. Angkat tiriskan
- Rebus mie basah sebentar. Angkat tiriskan
- Di piring, beri 1-2sdm petis tambahkan cabe rawit (jika suka pedas) uleg dengan sendok. Kemudian tata mie, tahu, kecambah, selada. Siram dengan kuah yang panas.
- Jangan lupa di aduk dulu ya sebelum makan, dan tambah krupuk biar tambah nikmat
Tahu Campur Cak Minto bisa dianggap sebagai salah satu legenda tahu campur di Surabaya. Namanya pun sudah tersohor hingga luar. - Surabaya. Tahu Campur Cak Kahar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya.
Diatas adalah sedikit bahasan hidangan tentang bahan resep tahu campur surabaya yang lezat. kita harap kalian bisa paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau sahabat kalian. kamu dapat menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan tahu campur surabaya ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
