sambal goreng kentang tahu ati ampla ala mamaku, Memasak adalah suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan cafe yang mempunyai chef cowok sebagai koki mumpuni nya.
Bisa jadi referensi nih buat menu Lebaran. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu menu sambal goreng kentang tahu ati ampla ala mamaku. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk meracik sambal goreng kentang tahu ati ampla ala mamaku ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik olahan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk meracik menu sambal goreng kentang tahu ati ampla ala mamaku tersebut menjadi makanan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman anda dalam meracik menu baru yang endes.
Mari langsung saja kita start untuk membeli alat alat yang dibutuhkan dalam meracik olahan sambal goreng kentang tahu ati ampla ala mamaku ini. setidaknya bisa disiapkan 15 bahan bahan yang diperlukan untuk hidangan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sejenak, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 7 langkah mudah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang tahu ati ampla ala mamaku:
- Gunakan 800 gr kentang
- Siapkan 1 bj tahu putih besar
- Gunakan 500 gr ati ampla ayam
- Gunakan 1 sachet santan kelapa siap pakai 65ml, larutkan dengan 150ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Sediakan 1 bonggol bawang putih
- Sediakan Bumbu utuh
- Ambil 3 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 4 lb daun salam
- Ambil 100 gr gula merah, sisir
- Gunakan 10 bj cabe rawit
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Ambil sesuai selera Garam
Kak Risa ini kadang cerewet dan Dia duduk di sebelahku. Sesekali dia melirik ke arahku dan tertawa saat melihat noda sambal yang "Mikirin apa sih kamu dek? Hahaha… lucu tahu gak ngelihat ekspresi wajah mupengmu itu. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Tahapan mengolah Sambal goreng kentang tahu ati ampla ala mamaku:
- Potong dadu kentang dan tahu, goreng diminyak panas api besar.
- Rebus ati ampla 15 menit, tiriskan. Lalu potong dadu, kemudian goreng.
- Blender semua bumbu halus, pake minyak sedikit biar licin muternya.
- Tumis bumbu yang sudah diblender sampai 1/2 matang, menggunakan api sedang. Kemudian masukan lengkuas dan daun salam, aduk terus sampai harum dan matang.
- Masukan larutan santan, asam jawa, gula merah, garam dan cabe rawit, aduk hingga rata.
- Masukan kentang, tahu, ati ampla, lalu aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa, kalo menurutku sih udah pas dan aku suka yang agak basah g terlalu kering.
- Sambal goreng siap dimakan pake nasi anget, yummm!!!😋
Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Untuk anda yang ingin segera mencoba resep sambal goreng kentang ati ampela ini sebaiknya langsung saja mempraktekannya di rumah. Sehingga nantinya anda bisa tahu apakah sudah enak atau belum dan ketika lebaran nanti anda sudah bisa menyajikan opor ayam dan sambal goreng ati. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Rempelo, Kentang & Pete ala Tiger Kitchen enak lainnya.
Demikianlah sedikit pengulasan makanan tentang resep sambal goreng kentang tahu ati ampla ala mamaku yang sempurna. kami ingin anda sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau kolega kamu. anda bisa mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan sambal goreng kentang tahu ati ampla ala mamaku ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
